Zaragoza, la vibrante ciudad de Aragón en España, es un tesoro culinario lleno de sabores y experiencias gastronómicas únicas. En este artículo, exploraremos los restaurantes más destacados de Zaragoza que no puedes perderte, tanto si eres un lugareño como un visitante. Desde coquetas tapas hasta platos gourmet, esta guía te llevará en un delicioso viaje por lo mejor de la gastronomía zaragozana.
1. Restaurante La Prensa
Ubicado en el corazón de la ciudad, Restaurante La Prensa es un referente de la alta cocina en Zaragoza. Este establecimiento cuenta con una estrella Michelin, lo que garantiza una experiencia culinaria de primer nivel. Su menú degustación es una de sus mayores atracciones, ofreciendo un recorrido por los sabores locales con toques innovadores. No olvides reservar con antelación, ya que es un lugar muy solicitado.
2. El Cachirulo
Si buscas una combinación de tradición y modernidad, El Cachirulo es tu destino. Con una gran trayectoria en la ciudad, este restaurante se especializa en cocina aragonesa con un giro contemporáneo. Sus salones son ideales para celebraciones familiares o eventos corporativos. Algunos platillos destacados incluyen el ternasco y el bacalao al pil-pil, preparados con gran maestría.
3. Casa Lac
Situado en el famoso Tubo de Zaragoza, Casa Lac es el restaurante más antiguo de la ciudad. Fundado en 1825, ha sabido reinventarse con el tiempo sin perder su esencia. Aquí podrás degustar tapas creativas y platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. La experiencia se completa con su extensa carta de vinos, perfectos para maridar con los deliciosos platillos.
4. Restaurante El Chalet
Este elegante restaurante es conocido por su ambiente refinado y su cocina de autor. Restaurante El Chalet ofrece un menú que varía con las estaciones, siempre utilizando los productos más frescos y de la mejor calidad. Su carta incluye propuestas tan variadas como exquisiteces de mar y tierra. No dejes de probar su famoso steak tartar preparado al gusto.
5. Taberna El Broquel
Para los amantes de los ambientes más informales y de las tapas tradicionales, Taberna El Broquel es una parada obligatoria. Ubicada en el Casco Antiguo, esta taberna es famosa por sus croquetas de jamón y sus huevos rotos. Su ambiente cálido y acogedor hace que sea el lugar perfecto para disfrutar de una noche entre amigos.
6. Entresabores
En Entresabores se fusionan las cocinas del mundo con toques aragoneses. Este restaurante ha ganado popularidad gracias a su menú innovador y su dedicación a la calidad. Desde sushi creativo hasta platos veganos deliciosos, Entresabores ofrece una experiencia ecléctica que satisface todos los paladares. Además, su ambiente moderno y elegante lo convierte en un lugar ideal para una cena especial.
7. Bodegas Almau
Otro lugar destacado en El Tubo es Bodegas Almau, una bodega con más de 150 años de historia. Aquí podrás disfrutar de una amplia selección de vinos y deliciosas tapas. Su especialidad son los embutidos y quesos, perfectos para acompañar con una copa de buen vino español. No te pierdas su famosa ensalada de tomate y ventresca, un manjar para los sentidos.
8. Restaurante Nolasco
En pleno centro histórico de Zaragoza se encuentra Restaurante Nolasco, un lugar que combina la tradición con la modernidad. Su carta incluye platos clásicos con un toque innovador y creativo. El ambiente íntimo y acogedor del restaurante lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica.
9. Restaurante Gayarre
En las afueras de Zaragoza, Restaurante Gayarre ofrece una experiencia gastronómica en un entorno rural encantador. Con una cocina que mezcla sabores aragoneses con influencias internacionales, este restaurante es ideal para quienes buscan disfrutar de una comida tranquila y deliciosa lejos del bullicio de la ciudad. Sus jardines son perfectos para una velada al aire libre en los meses cálidos.
10. Azarina Fussion
Para aquellos que buscan sabores exóticos, Azarina Fussion es el lugar ideal. Este restaurante fusiona la cocina asiática con ingredientes locales, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Zaragoza. El sushi, los baos y los curries son algunas de las delicias que encontrarás en su variado menú. Además, su ambiente moderno y chic lo convierte en un excelente lugar para una cena divertida e informal.
Conclusión
Zaragoza es una ciudad que no deja de sorprendernos con su riqueza gastronómica. Desde restaurantes con estrellas Michelin hasta tabernas tradicionales, la oferta es tan variada como deliciosa. Esperamos que esta guía te ayude a descubrir algunos de los mejores lugares para comer en Zaragoza y a disfrutar de todo lo que esta maravillosa ciudad tiene para ofrecer. ¡Buen provecho!